Blue Lemon

Gasztrokalandok Calabriában


2016. aug 24.

Rántott gomba sokféle töltelékkel

írta: Blue Lemon
Rántott gomba sokféle töltelékkel

Őszintén szólva, így ránézve elég egyszerű étel ez, és ez a az érzés akkor is így marad, amikor készül. Hamar megvan, mártás sem kell hozzá különösebben, mert az a gombában van és csak arra vár, hogy felvágjuk. Szóval, ha gombát akarnak rántani, szerintem így tegyék. Ha jól emlékszem a juhtúrós…

Tovább Szólj hozzá

magyar spenót tojás gomba mascarpone ricotta parmezán kecskesajt vaj kapor liszt juhtúró snidling zsemlemorzsa sült krumpli ruccola fehér bors csiperke gomba pecorino romano töltött gomba petrezselyem zöld

2015. dec 06.

Gnocchi, nudli, gombócok

írta: Blue Lemon
Gnocchi, nudli, gombócok

Például a fonott csirkemellhez is tökéletes köret a spenótos nudli, illetve annak evolúciója az olajbogyóval (vagy aszalt szilvával) töltött gombóc, de ismerve a hazai köretfelhozatalt (a párolt rizs, a sült krumpli, a krumplipüré és a burgonya krokett bűvös négyszögében), tulajdonképpen bármilyen…

Tovább Szólj hozzá

burgonya spenót tojás köret olajbogyó nudli liszt gnocchi olíva olaj petrezselyem zöld

süti beállítások módosítása