Blue Lemon

Gasztrokalandok Calabriában


2017. feb 02.

Tatárbeefsteak (petrezselyem pürével)

írta: Blue Lemon
Tatárbeefsteak (petrezselyem pürével)

Nincs ennél egyszerűbben elkészíthető étel, és szerintem azoknak is érdemes egy próbát tenni, akik semmi pénzért nem ennének nyers marhahúst. Nem baj, ha felveszik a receptjeik közé, hátha egyszer jó lesz valamire. A petrezselyem gyökér pedig nem csak csak húslevesbe…

Tovább Szólj hozzá

tojás marha köret vesepecsenye bélszín vaj kapribogyó metélőhagyma fehér bors fűszerpaprika fekete bors csemege uborka paprikakrém dijoni mustár worchester szósz sonkahagyma petrezselyem gyökér

2016. jún 10.

Sztroganoff szűz

írta: Blue Lemon
Sztroganoff szűz

Folytatjuk a 'mit főzzünk szűzpecsenyéből' sorozatunkat. A baconos borsmártásos és a brassói után most egy újabb klasszikust készítünk. A Sztroganoff módon készült ételek alapvető hozzávalója a könnyen átsülő hús, a gomba és a csemege uborka. A hús szerencsés együttállás idején marhabélszín, kisebb…

Tovább Szólj hozzá

vöröshagyma gomba tejszín mustár fokhagyma sertés bors szűzpecsenye sűrített paradicsom étolaj csemege uborka petrezselyem zöld száraz fehérbor

süti beállítások módosítása